卵黄焼きかぼちゃの作り方

卵黄焼きカボチャの細切りを作るのは、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.かぼちゃを細切りにして置いておきます。

2.12 アヒルの卵の黄身を3個用意します。

3.21 かぼちゃの細切りを鍋に入れて湯がきます。

4. 湯通しした後、水から取り出して置いておきます。

5. 卵黄をスプーンで砕き、フライパンで焼く準備をします。

6. フライパンに適量のサラダ油を入れ、用意しておいた卵黄を流し入れて炒めます。

7. 次に、水に浸しておいたカボチャの細切りを加えて炒めます。

8. 卵黄をまんべんなく塗ったら、塩とチキンエッセンスを少々加えて味付けし、出来上がりです。

9. カボチャは甘くて、アヒルの卵の黄身は塩辛くて美味しいです。

ここで紹介した卵黄焼きかぼちゃの細切りをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。