自家製ポテトゼリーの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、自家製ポテトゼリーの作り方を紹介します。

1.12 片栗粉1杯を水1杯に加えます。

2.21 粒子のないペーストになるまで混ぜます。

3. 同じ大きさのボウル3杯分の水を鍋に入れ、先ほど混ぜたでんぷん糊を鍋に注ぎます。

4. 火を弱めて、スプーンで絶えずかき混ぜながら、鍋の中の液体が透明になるまでゆっくりと調理します。

5. ゼリーを保存容器に注ぎ、固まるまで冷まします。

6. 固まったじゃがいもゼリーを細切りにし、きゅうりも細切りにする。

7. 適量のニンニクのみじん切り、塩、白砂糖、熟成酢、薄口醤油少々を加えます。

8. ごまペーストをスプーン2杯加え、すべての材料をよく混ぜます。

自家製じゃがいもゼリーは、鍋から取り出す前に丁寧に作る必要があります。手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最高の味を作り出すことができます。