豚肉、もち米、レンコンのレシピ

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。豚肉、もち米、レンコンを使ったレシピをご紹介します。

1. レンコンを洗い、先端を2cmの長さに切り、蓋として使います。

2. もち米を洗って水を切り、豚ひき肉、塩、五香粉、醤油を加えてよく混ぜます。

3. レンコンの節の内側の空洞に豚肉ともち米を詰めます。これには忍耐と時間がかかります。

4. 次に、蓮根が漏れないように蓋として爪楊枝で固定します。

5. 鍋に水を入れ、月桂樹の葉、シナモン、フェンネル、薄口醤油、濃口醤油、少量の氷砂糖を加え、準備したレンコンを鍋に入れ、圧力鍋に入れて約25分間煮ます。

6. もち米とレンコンが柔らかくなるまで押します。食べる時は、レンコンスープを作り、水で溶いた片栗粉を少し加えてつけダレとして使ってもいいですね！

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、豚肉、もち米、レンコンのレシピの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく自分でそれを完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。