自家製オリジナルダブルスキンミルクの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。では、オリジナルのダブルスキンミルクの作り方をお教えします。

1. 牛乳をボウルに注ぎ、電子レンジで沸騰するまで加熱します。

2. 牛乳を取り出して冷まします。この時点で、ダブルスキンミルクの最初のミルクスキン層が形成されています。

3. 小さなナイフでミルクの皮の角を慎重に持ち上げ、ボウルの中にミルクの皮が丸ごと残るようにして、ミルクをゆっくりと別の容器に注ぎます。

4. 卵を2個取り、卵黄を分けて卵白だけを残します。

5. 卵白に砂糖をスプーン2杯加え（甘いのがお好みなら砂糖を増やしてください）、泡立て器で混ぜ、牛乳を3杯加えて、卵液と牛乳が完全に溶けるまで混ぜ続けます。

6. ステップ5のミルクを濾過し、泡を取り除きます。

7. 蒸し器の中のミルクの皮の角を持ち上げ、濾したミルクをゆっくりとボウルに戻します。手順 3 で蒸し器の底に沈んだミルクの皮が再びミルクの表面に浮いているのがはっきりとわかります。

8. 蒸し器に水を入れて沸騰させます。蒸し器にラップをかけて鍋に入れます。中火～弱火にして蓋をし、15分ほど蒸します。火を止めて蓋を外さずにさらに2～3分蒸します。

編集者の紹介文を読んだら、友達は待ちきれないと思います。何を待っていますか？それでは、すぐにキッチンに行き、あなたのスキルを発揮して、自家製のオリジナルダブルスキンミルクを作り始めましょう。