トマトとソーセージのパスタのレシピ

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日はトマトとソーセージのパスタの作り方をお教えします。

1. 材料を全て用意し、ニンニクと玉ねぎをスライスする

2.1 残りのソーセージを写真のように潰す

3.2 フォークを使ってソーセージを1本ずつ潰す

4.1 フライパンに冷たい油を入れて熱し、オリーブオイル大さじ2杯を注ぎ、ニンニクと玉ねぎを加えて数秒炒めます。

5.2 ナイフでミンチ肉のように切る

6.1 チリパウダーを適量加える。細かい粉の方が良い。

7.2 細かく刻んだソーセージと乾燥ローズマリーを加え、ソーセージが焦げて油が出てくるまで炒めます。

8. 缶詰のトマトソースを注ぐ

9. ソースが濃い場合は、水を少し加えて10〜15分ほど煮ます。

10. スープがとろみがついたら、適量の生クリームを加え、さらに2〜3分煮ます。

11. 盛り付ける前にイタリアンミックスドライスパイスを加えます。ない場合は、砕いた黒コショウを少し加えてもよいでしょう。

12. 袋の指示に従ってパスタを茹でます。茹で上がったらオリーブオイル大さじ1を回しかけ、ソースを加え、チーズパウダーをふりかけます。

今日は編集長のご紹介をご覧ください。実は、外で食べるトマトソーセージパスタは、作るのはそんなに難しくなく、手順もとても簡単です。おうちでヘルシーに作ってみませんか？