生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できる方法です。自家製のクリスピーエッグロールの作り方をご紹介します。今すぐ学んでください。 1. 材料: 卵4個、バター少々、ゴマ少々、小麦粉適量、砂糖適量 2.12 原料処理(砂糖を加える):卵を泡立て、バターを電子レンジで溶かし、溶かしたバターを卵液に直接加える 3.21 卵を卵液に混ぜ、バターを加える 4. 方法と手順:大きめのボウルに適量の小麦粉を入れ、ゴマを加え、溶き卵液を少しずつ小麦粉に加えます。 5. を加えてペースト状になるまでかき混ぜます。箸で触ると垂れる程度です。 6.1 フライパンを揺すりながら、生地が薄い層になるまでゆっくりと広げます。 7.2 スプーン一杯の生地をフライパンに入れる 8.弱火でゆっくり炒める 9. 端が自然に剥がれ始めたら、裏返して揚げます。 10. 両面を焼いたらまな板の上にひっくり返し、お箸で素早く巻き上げます。 11. この手順で 2 回目、3 回目の生地を作り、完成させます。各生地を作る前に、必ずフライパンをきれいにして冷ましてください。そうしないと、フライパンが熱くなりすぎて生地がすぐに固まってしまいます。 12. サクサクのエッグロールは、市販のものと同じくらい美味しいです。 自家製クリスピーエッグロールの作り方の紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。 |
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