ピーナッツは何分揚げますか？

ピーナッツには多くの栄養素が豊富に含まれています。脂肪やタンパク質のほか、ビタミンB2、カルシウム、鉄、亜鉛などの栄養素も豊富です。ピーナッツは揚げて食べることができます。ピーナッツを揚げる方法は比較的簡単です。方法は簡単ですが、ピーナッツを何分揚げればよいのか分からない人はまだたくさんいます。ピーナッツは何分揚げるべきですか？次に見てみましょう。

1. ピーナッツは何分揚げればよいですか?

ピーナッツは10分ほど揚げると火が通ります。ピーナッツを揚げるには技術が必要です。揚げピーナッツは、ピーナッツやその他の材料を使って作る料理で、家庭料理であり、酒の肴としても食べられています。お酒を飲むときのおつまみとしてよく選ばれます。

2. ピーナッツを揚げるコツ

揚げる前にピーナッツを水で洗い、皮を濡らしておきます。ピーナッツは高温にさらされると炭化しやすくなります。表面を少し湿らせておくと焦げにくくなります。必ずピーナッツから水を切ってください。ピーナッツに水分が多すぎると揚げたときに油がはじけるのを防ぐため、窓辺に置いて日光に当てて乾燥させるのが最善です。油が温まるのを待たずにピーナッツを注ぎ入れます。油は徐々に温まり、ピーナッツは内側も外側も均等に加熱され、均一にカリカリになります。強火で絶えずかき混ぜながら調理します。

3. 揚げたピーナッツに胡椒を加えても大丈夫ですか？

揚げピーナッツと花椒は一緒に食べると美味しい

原材料: ピーナッツ、胡椒、乾燥唐辛子、食用油、13種類のスパイス、塩、

4. 方法:

1.ボウル半分の唐辛子をハサミで細かく切り、花椒を一掴み、塩を適量、13種類のスパイスをスプーン2杯、水を適量加えて沸騰させます。

2.ピーナッツを洗い、沸騰した調味液に入れて約5分間煮て取り出します。

3.ピーナッツが熱くなくなったら、手で皮をこすり落とします。

4.ピーナッツの皮をむいた後、キッチンペーパーか乾いた布で表面の水分を吸い取り、冷蔵庫で一晩冷凍します。

5.中華鍋に油を入れ、冷たい油が入った中華鍋に冷凍ピーナッツを入れます。

6.中火で加熱すると、ピーナッツが乾燥してゆるくなり、浮き上がります。

7.ピーナッツが少し茶色くなるまで揚げ、油から取り出します。

8.中華鍋に油を少し残し、ピーナッツを炒めるのに使った唐辛子の細切りと胡椒の実を取り出して乾かすか、唐辛子の細切りと胡椒の実を冷たい油と一緒に中華鍋に入れ、弱火で炒めて香りを引き出します。