冬瓜と大豆を使った豚スペアリブの作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、冬瓜と大豆の豚バラ肉煮の作り方を学んでください。

1. リブを細かく切って洗い、鍋に水を入れ、料理用ワインを数滴入れてリブを湯通しして血抜きをします。

2.1 冬瓜と生姜を切る

3.2 大豆をあらかじめ温水に30分ほど浸しておくと柔らかくなりやすくなります。

4. 鍋に水と酢を数滴入れ、スペアリブ、大豆、生姜のスライスを入れて煮ます。

5. 大豆とスペアリブが柔らかくなったら、冬瓜を鍋に入れて煮込みます。

6. 冬瓜が透明になったら、適量の塩とみじん切りにしたネギを加えて出来上がり！

今日は冬瓜と豆の豚バラ煮の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。