豚バラ肉とレンコンのスライスの調理方法

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、豚バラ肉とレンコンの煮込み方をご紹介します。

1. スペアリブを湯がいて水気を切って置いておき、レンコンを厚めにスライスし、ピーマンを細かく切る。

2. フライパンにネギ、ニンニク、スターアニスを入れて炒め、にんじんを加えて炒めます。

3. スペアリブを加えて炒め、砂糖、濃口醤油、醤油、料理酒を適量加えます。

4. レンコンのスライスを加えて炒め、適量の塩とスープを加えて強火で煮ます。

5. レンコンのスライスの色が濃くなったら、エノキダケと黒キクラゲを加えます。

6. スープがほぼなくなったら、ピーマンを加えて炒め、同時に酢を適量注ぎ、10秒ほど炒めてお召し上がりください。

豚バラ肉とレンコンのスライスの調理方法はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。