キムチ玄米オムライスの作り方

仕事で忙しい一日を過ごした後、家に帰ると、好きなものを食べてぐっすり眠るようなものです。キムチ玄米オムライスの作り方はそれほど複雑ではありません。新鮮な材料を用意して、手順に従うだけです。

1. 玉ねぎとトマトをさいの目切りにし、ニンニクをスライスし、生姜をみじん切りにする（私はマッシュルームを2つ加えましたが、好みに応じて加えない、または他の材料に置き換えることもできます）。卵を溶き、脇に置いておきます。

2. テフロン加工のフライパンを熱し、豚バラ肉を数枚入れ、弱火で煮て油を出します（油がない場合は直接油を入れても構いません。個人的には豚バラ肉の方が香りが良いと思います）。生姜とニンニクを加えて炒め、玉ねぎと角切りトマトを加え、トマトが柔らかくなるまで炒めます。キムチと他の野菜を加えます。全体に炒め、玄米を加えます（玄米は比較的固いので、炒めた後、鍋に蓋をして弱火で2分煮て、トマトジュースがご飯に完全に染み込むようにします）。出来上がり。

3. 平らなノンスティックフライパンを洗って乾かし、中火で熱してから弱火（最小）にし、卵液を加えてフライパンの底に卵液が均等に広がるようにし、鍋に蓋をして約1分間煮ます。卵皮ができたら、卵皮をそっと取り出してチャーハンを覆い、お好みの緑の野菜をのせ、卵皮にケチャップを少し絞ります。栄養たっぷりで美味しいオムライスの完成です！

飲食店で長時間調味料を食べ過ぎるのは健康に良くありません。キムチ玄米オムライスは作り方も簡単で調味料も必要ないので、健康に良いことは間違いありません。