カリカリのスパイシー蒸しパンを添えた揚げウサギの足の作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒に、サクサクのスパイシーな蒸しパンと揚げたウサギの足を使ったこの料理の作り方を学びに来てください。

1. 材料を準備します。

2.1212ウサギの足を洗って切り分けます。

3.2121蒸しパンを小さく切ります。

4. 切ったウサギの足をボウルに入れ、料理酒、塩、コショウを加えて20分間マリネします。

5. 中華鍋に油を入れ、油が70%ほど温まったら、切った蒸しパンを入れます。

6. 蒸しパンをきつね色になるまで揚げ、置いておきます。（揚げサクサク）

7. 中華鍋に油を入れます。油の温度が60%になったら、ウサギの足を入れて表面が少し縮むまで揚げます。フライパンから取り出して油を切ります。

8. 中華鍋の油を80%まで熱し、鶏肉を入れて再度揚げます。表面が黄金色になったら、取り出して置いておきます。

9. ニンニクをスライスし、ネギをみじん切りにし、ショウガをみじん切りにします。

10. 中華鍋に油を少し残し、ネギ、ショウガ、ニンニクを弱火で炒めます。

11. ウサギ肉を加えて炒め、料理酒、塩、マギー醤油、砂糖を加えて味を調えます。

12. 3分ほど炒め、カリカリのスパイシーピーナッツを加えます。