ドライビールダックの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は辛口のビールダックの作り方を紹介します。

1. アヒル、ビール、玉ねぎ、生姜を用意します。

2. アヒルを洗って大きめに切ります。

3. 鍋に水を沸かし、鴨肉を入れて血抜きをし、きれいに洗います。

4. フライパンに油を熱し、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 鴨肉をフライパンに流し込み、均等に広げます。スターアニスを少々加えます。

6. 皮がほんのり黄色くなるまで揚げます。

7. 醤油を加えて色づくまで炒める。

8. ビールを注ぎ、沸騰させます。

9. キャセロールに移し、弱火で30分煮込み、塩を加えてさらに10分ほど煮込みます。

さて、辛口の香りのビールダックについてはこれですべてです。材料を素早く準備して、私の作り方に従って作ってみましょう！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!