豚足の美白スープの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、多くの場合、自分で作ると味が本当に違います。豚足スープの白化方法については、自分で作って自分で味わうことができます。味は間違いなく違うと思います。

1. 豚足を洗い、表面の毛を取り除き、細かく切り刻みます。 （このステップについては市場の売り手に手伝ってもらった）

2. ピーナッツと大豆を冷水に15分ほど浸します。豚足をスープ鍋に入れ、表面が5cmほど浸るくらいの冷水を加えます。強火で沸騰させます。豚足を取り出し、水できれいに洗います。

3. 鍋に水を入れ、豚足を入れて強火で煮込み、中火から弱火にし、玉ねぎ、生姜、スターアニス、コショウ、その他のスパイスを加えて蓋をして1時間煮込む。

4. スープがだんだんと濃くなり白くなったら、ピーナッツ、大豆、浸した水を加え、30分ほど煮込みます。大豆が柔らかくなったら、ナツメと塩を加え、弱火で20～30分煮込みます。

豚足白湯スープは美味しい料理ですが、自分で作ってこそ、より深い「喜び」を味わえます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。