緑豆パンケーキの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。それで、これからは私に従って緑豆パンケーキの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると信じています。

1. 古い生地とは、前日から使い切らなかった生地のことです。涼しい場所に置いて自然に発酵させます。ワインの香りがします。臭いや酸味がある場合は使用しないでください。温度が高すぎると腐ってしまう可能性があります。温度が高すぎる場合は、冷蔵庫に入れて発酵させることを忘れないでください。

2.1 緑豆の汁を切り、フライパンに緑豆を入れて水がなくなるまで加熱し、砂糖とサラダ油を加えてよく混ぜ、後で使用するために冷まします。

3.2 これは私が自分で作った緑豆ペーストです。前日に緑豆を洗い、炊飯器の内鍋に入れて水を入れ、炊飯器の外鍋に1.5カップの水を加えて炊きます。

4.1 混ぜ合わせた主な材料をテーブルに注ぎ、滑らかな生地になるまでこねて一次発酵させます。発酵には約20分かかります。

5.2 ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる

6. 発酵した生地をテーブルに置いて、長い帯状にこね、60gの小さな生地に切り、丸い形に丸め、緑豆の生地で包み、平らな丸い形になるように押します。

7. フライパンに油をひく必要はありません。サラダ油を浸したペーパータオルでフライパンを軽く拭くこともできますが、油がほとんど感じられなくなるまで拭くようにしてください。フライパンにパンケーキを入れ、弱火で揚げることを忘れないでください。

8. 鍋に蓋をすると、パンケーキが早く焼けます。頻繁にひっくり返し、鍋の蓋に水滴がついていないか確認してください。鍋の蓋から鍋に水滴が落ちると、パンケーキが焦げてくっつきやすくなります。

9. 両面を黄金色になるまで揚げて、お召し上がりください。おいしそうでしょう?

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な緑豆パンケーキを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。