ノンオイル＆低糖質の炊飯器ケーキの作り方

油を使わない低糖質の炊飯器ケーキは、調理時間が短く、毎日忙しい人に適しています。自宅でおいしい味を楽しむことができます。時間が非常に限られている場合でも、油を使わない低糖質の炊飯器ケーキを待つ必要はありません。20分で調理し、すまし汁を添えてお召し上がりください。ご飯との相性が抜群で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

1. 卵白と卵黄を分けます。卵白を入れる容器には水と油が入っていない状態にしてください。

2. 卵黄を泡立てる

3. 少量の牛乳を加えてよく混ぜる

4.小麦粉大さじ4杯を加える

5. 生地の固さに応じて牛乳を加え、ペースト状にします。

6. 卵白にレモン汁を加えて泡立て始めます。砂糖を3回に分けて加えます。1回は魚の目の泡用、1回はペースト用、1回は湿った泡用です。そこまで厳密に作らず、手動の泡立て器を使ったので、砂糖を加えるところの写真は撮っていません。

7. 光が悪く、画像がぼやけています。

8. 卵白の3分の1を卵黄ペーストに加えてよく混ぜます。

9. 卵白に注ぎ、円を作らないようによく混ぜます。量が少ないため、卵白の3分の1を取って卵黄に加えるという2番目のステップを省きましたが、効果はなかったようです。

10. よく混ぜる

11. 油を入れた炊飯器に米を入れ、予熱します。押してジャンプして保温し、15～20分ほどそのままにして、これを繰り返します。

12. 反転