キムチご飯の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。今日は、見た目もおいしく、おいしいキムチ鍋ご飯の作り方をご紹介します。

1. 材料を用意し、細かく切ります。

2. フライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒め、玉ねぎを加えて軽く炒め、キムチとキャベツを加えます。

3. 鍋の中の野菜から水分が少し出てキムチのように赤くなったら、用意しておいたシチュー鍋に注ぎます。残りの野菜と水を加え、キムチの漬け汁があればそれも注ぎます。液体は皿の高さまで入れ、最後にスプーン一杯の餡子（黄色い餡子が最適です）を加えます。私たちは薄味が好きなので、濃い味がお好みの方は、お好みに合わせてソースや塩の量を増やしてください。

4. 蓋をして15分ほど煮込み、小さなシチュー鍋に入れてそのままお召し上がりください。今日の食事は、あまりに熱心だったので写真を撮りませんでした。蓋を開けるとすぐに、ほんのりとした酸味と辛味が出てきました。スープは赤くてとても食欲をそそります。ご飯を盛り付けて、スープをすくってご飯にかけます。とても香りがよくて美味しいです。

今日はキムチ鍋ご飯の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。