かぼちゃあんこごまケーキの作り方

不健康な食生活は、病気の引き金になることが多いです。体に問題を抱えたくないなら、気軽に外食しないほうがいいです。できれば自分で料理したほうがいいです。かぼちゃあんごまケーキの作り方は比較的簡単です。料理をあまりしない人でも、簡単な学習でマスターできます。

1.材料を準備し、かぼちゃ、小麦粉、もち米粉、砂糖を別々に計量します。

2. かぼちゃの皮をむき、小さく切ってお皿に入れて蒸します。

3. 取り出して熱いうちにペースト状にして、よく冷まします。

4. 小麦粉ともち米粉をふるいにかけ、よく混ぜ、砂糖を加え、冷ましたかぼちゃペーストを加えて生地をこねます。

5. 出来上がったあんこを親指大（約5グラム）のボール状に丸めます。既製品の餡は粘り気があって薄いので、袋から絞り出した後に小麦粉を少し加えて、絞り出した後にサラサラして粘り気がなくなった。

6. 生地を細長くこねて、重さが40～50グラムくらいになるようにいくつかの小さな塊に分けて、ボール状にこねます。

7. 平らに伸ばし、真ん中にあんこを入れて、蒸しパンのように包み、丸い形にします。

8. ゴマ皿に直接入れて転がし、両面がゴマで覆われるように手で軽く平らにします。

9. フライパンに油を注いで予熱し（包む工程の間）、フライパンに手を当てて熱を感じたら弱火にし、生地を入れて両面をひっくり返し、色が均一になっているか注意しながら、生地の真ん中が膨らんだら取り出します。

10.揚げたカボチャの餡ごまケーキを油を吸う紙の上に置いて油をコントロールする

11. 香り高く、甘く、ねっとりとした食卓に盛り付けます。！！

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。かぼちゃの餡ごまケーキは簡単に作れて、たくさんの栄養素を摂取できるので、お勧めです。