ニンニク煮うなぎの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、うなぎのニンニク煮の作り方をお教えします。

1. 新鮮なウナギを購入し、店員に調理してもらいます。骨を取り除いてスライスするか、骨のままにしておきます。

2.1 材料を用意する：赤唐辛子、新生姜、豆ペースト、乾燥胡椒

3.2 家に帰って血痕を洗い流し、料理用ワインに10分間漬け込み、きれいな水で洗い流して水気を切ります。

4. フライパンに油を追加し、漬け唐辛子、味噌、ニンニク、新生姜、胡椒を加えて、油が赤くなるまで炒めます。

5. うなぎ、醤油大さじ2杯、砂糖、料理酒を加えて炒めます。

6. 適量の水を加えて沸騰させ、蓋をして弱火で15分煮込み、適量の砂糖を加えて強火で煮てソースがとろみをつけ、ネギを加えて全体に混ざるまで炒める（うなぎはとても美味しいので、鶏ガラパウダーなどを加える必要はありません）

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちがキッチンに行き、ニンニク煮のウナギを作る