豚バラ肉とウズラの卵の煮込みの作り方

食事には栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は、豚バラ肉とウズラの卵の煮込みの作り方を編集者が紹介します。

1. 主な材料: スペアリブ 1000 グラム、ウズラの卵 20 個。副材料: マリネ液 1 パック、自家製ミカンの皮数枚、ネギと生姜適量。調味料: 料理酒、食用油、塩、煮込みソース適量。

2. 肋骨を切り刻み、きれいな水に1時間浸して血抜きをします。

3. スペアリブを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて沸騰させます。水をすすぎ、別の鍋に料理酒、ネギ、生姜、水を加えます。

4. マリネの材料をマリネボックスに入れて蓋をし、鍋に加えます。

5. 強火で沸騰させ、その後弱火で30分ほど煮ます。

6.ウズラの卵を調理します。

7. 水から取り出し、密封できる箱に入れて蓋をし、卵の皮が破れるまで激しく振る。

8. 蓋を開けた後、皮が剥きやすいです。

9. ネギとショウガも千切りにします。

10. フライパンを熱し、食用油を加え、玉ねぎと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

11. 豚バラ肉を加えてよく炒め、豚バラ肉を茹でたスープを約500ml加えます。

12. 煮込みソースを加えて、全体によく炒めます。

13. ウズラの卵を加えて、まんべんなく炒めます。

14. 鍋に蓋をして沸騰させ、中火にしてソースを煮詰めます。ごま油を2滴加えてお召し上がりください。

15. お皿に盛り付けます。

豚バラ肉やウズラの卵の煮込み料理は、いろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。