バーベキュー

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それで、グリルのやり方を教えましょう。

1.1 牛肉を串に刺し、肉と肉の間に少し間隔をあけて刺します。こうすると、揚げたり焼いたりするときに火が通りやすくなります。

2.2 牛バラ肉を細かく切ります。あまり小さく切りすぎると味が落ちてしまいます。バターは取り除かないでください。バターを付けて焼くと香りがよくなり、焦げません。

3.1 牛肉にオリーブオイルを注ぎ、湿らせる

4.2 串に刺した牛肉をコショウと塩で挽く

5. マリネした牛肉が乾燥しないようにラップか保存袋に包み、冷蔵庫で1時間マリネします。

6. フライパンを中火で熱し、バターを溶かします。

7. フライパンに串を入れ、中火～弱火で揚げます。フライパンの底の突起は、肉が直接ベーキングパンに触れて焦げるのを防ぐためのものです。

8. 鍋から白い煙が出たら、塩、クミン、チリパウダーをふりかけてお召し上がりください。

上記のバーベキューの方法は少々複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。