トマトと卵の団子スープの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまずトマトと卵の団子スープの作り方を紹介します。

1. 材料を準備する

2.小​​麦粉に塩を少し加えてよく混ぜる

3. 卵を泡立てた後、卵液の約3分の1を取り、生地のボールを作るために使用します。

4. 卵液を小麦粉に少しずつ注ぎ入れ、もう一方の手に持った先の尖った箸で、ボウルの中の小麦粉が均一な小さな粒子（米粒より少し大きい）になるまで素早くかき混ぜます。

5. トマトを洗い、ヘタを取って切り分ける

6. フライパンに油を入れて熱し、トマトの角切りと少量の砂糖を加えて強火でトマトが柔らかくなるまで炒めます。

7. 砂

8. ボウル2つに水を注ぐ

9. 強火で沸騰させ、中火にして約3分煮る。塩小さじ1杯（5g）を加えて味を整える。

10. 箸を使って生地を少しずつ鍋に押し込み、ヘラでかき混ぜます。

11. パンが十分に厚くなったら完成です（生地を全部入れる必要はありません）

12. 鍋を沸騰させたまま、卵液を鍋の端から中央に向かって注ぎ、すぐにヘラで押しのけます。

今日はこれでトマトと卵の団子スープの紹介は終わりです。作り方は覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。