毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、山東省の果物狩りの方法をお教えしましょう 1.1 希釈したイーストをボウルに注ぐ 2.2 イーストを少量の温水で薄める 3.1212 卵2個を混ぜる 4.2121 砂糖を加える 5. 食用油を注ぐ 6. 泡立て器を使ってすべての材料をよく混ぜます。 7. 小麦粉を少しずつ加え、箸でかき混ぜる 8. 生地に混ぜる 9. 生地が滑らかになるまで手でこねます。こねる途中で適量の小麦粉を加えます。形を作りやすくなるように、生地を硬くするようにしてください。 10. ラップか蓋をして、砂糖が上がるまで暖かい場所に置きます。 11. 生地を元のサイズの 2 倍に膨らませます。午前中に生地をこねて、昼食を食べたので、ボウルはいっぱいになりました。 12. 砂糖を加えて発酵させた生地を取り出し、水分を抜いて滑らかになるまでこねる 13. 炒った白ごまを加えて生地を均一にこねます。 14. 麺棒を使って生地を0.5cmくらいの厚さに伸ばします。 15. ナイフを使って生地をダイヤモンド形に切り、砂糖を30分発酵させます(型を使って好きな形に彫ることもできます)。 16. 電気オーブン皿のスイッチを入れ、弱火にして、砂糖で発酵させたダイヤモンド型のピースをその上に置きます。 17. 片面が焼けたら裏返して両面が黄金色にカリカリになるまで揚げます。 18. フルーツを一つずつ揚げます。冷めるとさらにカリカリになります。一度に食べきれない場合は、湿気を防ぐために冷めた後、密封できる保存袋に入れて保存しましょう。 山東省の果物狩りの完全な手順を知れば、すぐに習得できると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。 |
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