料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえる千切りジャガイモを使った卵焼きの作り方を、編集者がご紹介します。 1. 材料を準備します。 2. ジャガイモの皮をむき、できるだけ多くの汁を絞り出しながら細切りにします。 3. キッチンペーパーの上に置いて水分を吸収します。 4. 玉ねぎを細切りにしてキッチンペーパーで水気を切り、ネギをみじん切りにし、唐辛子をみじん切りにする。 5. ノンスティックフライパンに油を入れて熱し、玉ねぎの千切りを加えて少し黄色くなるまで炒めます。 6. 千切りにしたジャガイモを注ぎ入れてよく混ぜ、塩、コショウ、スイートパプリカを加えて味を調えます。 7. 広げて5分ほど揚げます。 8. ベーキングボウルに油を薄く塗り、千切りにしたジャガイモをベーキングボウルに移します。 9. 5つの穴を開け、それぞれの穴に卵を入れます。みじん切りにしたネギと唐辛子を散らします。 10. オーブンで25分焼きます。 小型オーブンの温度は調節できませんので、時間はあくまでも目安となります。半熟卵が好きな方は時間を短くしても大丈夫ですよ〜〜〜 上記で紹介した千切りじゃがいも焼き卵、実は作り方がとても簡単なので、もうじき完成するので、もうしばらく待っていられますか?急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。 |
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