パイナップルミートの作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずはパイナップルの肉スライスの調理方法をご紹介します。

1.12 豚肉を洗って切り分けます。

2.21 適量の塩を加えます。

3. 五香粉を少し加えます。

4. 料理酒を加える。

5.1 フライパンに油を半分ほど入れ、油の温度が70%くらいまで上がったら、肉片を1枚ずつ澱粉糊に浸し、フライパンに1枚ずつ入れます。

6.2 適量の澱粉と水をボウルに入れてよくかき混ぜ、つかんだときに簡単に流れ落ちる澱粉ペーストを作ります。

7. 肉を数回に分けて揚げ、色が変わったら取り出し、揚げていない肉に戻して、肉全体が揚がるまで続けます。

8. 火を強めて油の温度が上がったら肉を一度に入れて、こんがり色になるまで揚げたらすぐにフライパンから取り出します。

9. 中華鍋に油を少し残し、油の温度が上がったら弱火にし、用意しておいたトマトソースを加え、適量の水を加えてよくかき混ぜます。強火にし、適量の水と澱粉を注ぎ、よくかき混ぜます。

パイナップル肉スライスの詳しい作り方を読んで、はっきりとしたイメージがつかめましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。