キノコ入りひき肉豆腐の作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。それでは、キノコを詰めたひき肉と豆腐の作り方を学んでください。

1.121 キノコを洗い、茎を取り除き、水を絞ります。

2.212 キノコ6個を用意する

3. フードプロセッサーを使って豚肉の詰め物をピューレ状にし、料理酒大さじ1杯、ごま油少々、醤油、コショウパウダー、生姜パウダーを加えて一方向にかき混ぜます。

4. ネギを細切りにし、ニンジンを細かく切る

5. 生姜を細かく刻む

6. 豆腐を少し用意します。豆腐をペースト状に潰し、豚肉の餡を豆腐ペーストに加え、塩とチャイブを加えて一方向にかき混ぜます。

7. キノコの内側に乾燥した澱粉を塗り、肉の詰め物を詰めます。

8. 蒸し器に入れて強火で8～10分蒸します。

9. 蒸したキノコから出た水は捨てずに捨ててください。

10. キノコを蒸すのに使った水を鍋に注ぎ、塩とコショウを少々加えて沸騰させ、片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかける。

11. 用意したスープを詰めたマッシュルームの上に注ぎ、ネギを加えてお召し上がりください。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、ひき肉と豆腐のきのこ詰めをご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。