コーヒーアーモンドクッキーの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次にコーヒーアーモンドクッキーの作り方を紹介します。

1. バターを細かく切り、柔らかくします。

2.12 粉砂糖を加えて、ふんわりとしたボリュームになり、色が少し薄くなるまで混ぜます。

3.21 卵白を2回加え、バターと卵白が完全に混ざるまで混ぜ続けます。

4. コーヒーパウダーを沸騰したお湯に溶かし、ホイップしたバターに注ぎます。均一なコーヒーバターペーストになるまでかき混ぜ続けます。

5. 低グルテン小麦粉とアーモンドパウダーを混ぜ、泡立てたコーヒーバターペーストにふるい入れます。

6. ゴムベラを使って小麦粉とバターを混ぜ、クッキー生地になるまで混ぜます。

7. 菊型のノズルを使って、ベーキングトレイにクッキーの模様を絞り出します。オーブンを190度に予熱し、パンをオーブンの中段に置いて約10分間焼きます。

いかがでしょうか？今回ご紹介するコーヒーアーモンドクッキーは作り方もシンプルで簡単です。ご興味がありましたらぜひお試しください。