塩漬け鴨砂肝の調理方法

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、塩漬けの鴨砂肝の作り方を学んでみましょう。

1. 鴨の砂肝に適量の塩を加えます。

2.12 特にシワの部分を中心に、力強くこすります。

3.21 流水で洗い流します。

4. 鍋に適量の水を入れ、アヒルの砂肝、生姜のスライス、ネギ、胡椒、乾燥唐辛子、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、料理酒、適量の塩を加えます。

5. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮ます。

6. 調理後、水から取り出して冷まし、スライスに切ります。

7. 適量のコリアンダー、玉ねぎ、ピーナッツ、みじん切りにしたニンニク、赤唐辛子、白酢、塩、コショウ粉、ラー油を加えます。

8. よくかき混ぜます。

9. テーブルに盛り付けます。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然、塩漬けの鴨砂肝にもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。