クミンポテト

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。こういうときこそ料理上手が必要です。急いで私と一緒にクミンポテトの作り方を学んでください。

1.12 調味料を均一に混ぜ合わせます。調味料の量はお好みで調整してください。

2.21 エシャロットをみじん切りにしてネギと混ぜます。

3. 小さなジャガイモの皮を削ります。皮むき器を使わず、自分で皮を削ることに注意してください。

4. 小さなジャガイモを蒸す

5. フライパンに適量の油を入れ、みじん切りにしたネギを入れて香りが出るまで炒めます。

6. 小さなジャガイモを鍋に入れ、あまり強く潰さないように注意しながら、ヘラで軽く平らにします。

7. ジャガイモの片面がきつね色になるまで揚げたら、裏返してもう片面も揚げます。

8. じゃがいもを両面こんがりと色づくまで揚げたら、調味パウダーを加えてよく混ぜます。

このクミンポテト料理は、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。