紫芋蒸しケーキの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆様の健康のために、編集者は紫芋千層蒸しケーキの作り方についてお話します。

1. 紫芋の皮をむき、小さな角切りにし、水40グラムを加えて電子レンジで強火で3分加熱します。スプーンで押してピューレ状にします。

2. 保存した様々なフルーツを細かく切り刻んで置いておきます。

3. 小麦粉、砂糖、イースト、残りの水、紫芋のピューレ、塩をすべてパン焼き機に入れて混ぜ、生地を作ります。その後、生地ミキサーでさらにこね、約1時間発酵させます。

4. 生地を8等分し、麺棒で伸ばし、型で丸く押し固め、食用油を塗った同じ直径の容器に入れます。

5. 生地の端を除いて、塩漬けフルーツやその他のフィリング（ピーナッツやゴマも可）の層を置きます。この手順を約4〜5回繰り返します（蒸しケーキの厚さによって異なります）。最上層にはフィリングを入れないでください。

6. 真ん中を押して空気を抜き、周りをしっかりと押します。20分発酵させた後、電子レンジで15分蒸します。

7. 完成品の写真（ゴマとピーナッツの餡入りとプリザーブドフルーツの餡入りの2つを作りました）

8. 最後の生地は比較的大きいので、余分な部分を直接端に押し付けて装飾的な端を形成できます。

9. 蒸しケーキをそれぞれ6〜8個に切ります。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、「紫芋千層蒸しケーキ」のレシピ紹介を読めば、きっと自分でも完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。