千島湖魚頭スープの作り方

千島湖魚頭スープの作り方

魚の頭は多くの人が好んで食べる食べ物です。魚の頭は栄養価が高く、たんぱく質が豊富に含まれています。人体に必要なあらゆる栄養素を補給できます。千島湖の魚はおそらく最も有名で、その魚がいかに美味しいかほとんどの人が知っています。魚を煮たり、蒸したり、スープを作ったりするのに最適の選択です。魚のスープを作る方法はたくさんありますが、千島湖の魚の頭のスープの作り方は何でしょうか?

クリエイティブサウザンドアイランドレイクフィッシュヘッドスープを作るのに必要な材料:

1. 千島湖銀鯉頭3000g、

2. たけのこ 150g、

3. 菜花100g、

4. ハムスライス5グラムとニンジンスライス2グラム。

必要な調味料:

1. 自家製マリネソース50g、

2. MSGと塩各10g、

3. コショウ8グラム、

4. 特製魚スープ3000g、

5. ネギと生姜のスライス各20g、

6. サラダ油5000グラム。

人生で美味しい食べ物、美味しくて創造的な千島湖の魚の頭のスープ、質の高い生活を味わう

自家製マリネのレシピ:

1. 香り米もち米泥500g、

2. 古いワイン500グラム、

3. 鍋に白カルダモン3グラム、スターアニス5グラム、ミカンの皮10グラムを入れ、水2000グラムを加えて弱火で1時間煮込んでからお召し上がりください。

人生で美味しい食べ物、美味しくて創造的な千島湖の魚の頭のスープ、質の高い生活を味わう

秘伝の魚スープの作り方:

1. 50%熱したサラダ油に黄鰻の骨と川鮒を1斤入れ、弱火で約3分揚げます。

2. 取り出した後、ステンレス製のバケツに入れて、約10ポンドの冷水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮ます。

人生で美味しい食べ物、美味しくて創造的な千島湖の魚の頭のスープ、質の高い生活を味わう

製造方法;

1. 魚の頭は付け根から2つに切り、40%のサラダ油で中弱火で1分揚げて取り出す。タケノコは15cmの長さに切る。野菜の芯は沸騰したお湯で強火で1分茹でて取り出す。

2. キャセロールにサラダ油50グラムを入れ、70%の熱さまで加熱し、ネギとショウガのスライスを加えて香りが出るまで炒め、魚のスープを加えて強火で沸騰させ、次にタケノコ、魚の頭、ハムのスライスを加えて弱火で約1時間煮込みます。泡を取り除き、MSG、塩、コショウ、自家製マリネで味付けし、最後にチンゲン菜とニンジンのスライスを加えて弱火で沸騰させ、お召し上がりください。

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