自家製ソースを使ったフライドチキンの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は自家製ソースで鶏肉を炒める料理の作り方をお教えします。

1.まず、きゅうりとにんじんを洗い、1cmくらいの大きさに切ります。ねぎはさいの目切りにして置いておきます。鶏肉を洗い、さいの目切りにしてボウルに入れます。白胡椒粉2グラム、ねぎのみじん切り、サラダ油大さじ半分、料理酒大さじ2、塩大さじ半分、さつまいも澱粉5グラムを加えます。箸でよく混ぜ、10分間マリネします。

2. フライパンを熱し、サラダ油を少し加えて角切りにした鶏肉を入れ、鶏肉の色が変わるまで炒めて置いておきます。次に、もう少し油を加え、さいの目切りにしたニンジンを加えてヘラで約 2 分間炒め、次にさいの目切りにしたキュウリを加えて約 30 秒間炒め、火を止めます。味噌大さじ1杯、甜麺醤大さじ1杯、オイスターソース大さじ半分を加え、ヘラでまんべんなく炒め、火にかけ、鶏肉の角切りを加えて30秒ほど炒めれば完成です。

角切りの鶏肉を自家製ソースで炒めた料理は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。