自家製魚醤の作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは家庭で作る煮魚のソース煮の作り方を紹介します。

1. 魚を殺して切り分ける

2. 油で揚げる

3. 黄色になるまで揚げる

4. テイクアウト

5.フライパンに油を少し残しておく

6. 水を温め、カルダモン、コショウ、乾燥唐辛子、生姜、ニンニクを加えます。香りが出るまで炒める

7. すべての材料

8. ソースを加え、油が赤くなるまで炒め、水を加えます。

9. 揚げた魚を注ぎます。料理酒、薄口醤油、濃口醤油、MSG、チキンパウダー、コショウを加え、

10. ピーマン、みじん切りにした玉ねぎ、トマト、セロリを加え、ごま油、胡椒油、赤油を絡めます。お皿に盛り付け、ミントを添えてお召し上がりください。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、今では家庭で作る煮魚のソースの作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもいいですよ。