クミンラムプレート

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？ですから、あなたの尊厳のために、クミンラム料理の作り方を私から学びに来てください。

1.1 肉の色が変わったらすぐに取り出す

2.2 水を沸騰させ、マトンロールを加える

3.1 緑と赤のピーマンを細切りにする

4.2 お皿に置いて乾燥させる

5.玉ねぎをみじん切りにして材料を準備する

6. フライパンに冷たい油を熱し、玉ねぎを加え、中火で玉ねぎが柔らかくなり香りがあふれるまで炒める。

7. ピーマンと赤ピーマンを加えて30秒ほど炒める

8. 醤油、砂糖、塩を入れて10秒ほど炒め、ラム肉を加える。

9. 火を止め、クミンパウダーを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

今回ご紹介するクミンマトンの美味しい作り方は実は難しくありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて美味しい料理が楽しめます！