ソフォラジャポニカの揚げ餃子の作り方

槐花揚げ団子の作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. ドライイーストをお湯に溶かし、小麦粉に加えて生地を作り、発酵させます。

2.1 ソフォラジャポニカの花を手で枝から取り除き、きれいに洗って水を切ります。

3.2 中華鍋に少量の油を入れ、溶いた卵を流し入れて火が通るまで炒め、細かく切ります。

4.121 適量の塩を加えますが、多すぎないようにします。

5.212 ボウルに目玉焼きとイナゴの花を入れ、適量の13種類のスパイスを加えます。

6. 適量のオリーブオイルを注ぎます。

7. よくかき混ぜれば、揚げパンの完成です。

8.1 小さな一片を取り、均一にこねてから、細長い帯状にこねます。

9.2 生地が2倍または3倍の大きさになるまで発酵させます。

10. 小さく切って平らに伸ばし、薄くスライスします。

11. 生地を一枚取り、その上にイナゴの花の餡を適量乗せて、パンに包みます。

12. すべてのパンをこのように包み、約30分間発酵させます。

13. 中華鍋またはフライパンに少量の食用油を入れ、ブラシで塗ります。

14. 油が少し温まったら、砂糖を加えて発酵させたパンを加え、底がほんのり色づくまで弱火で揚げます。

15. パンの3分の2くらいまで水を加え、蓋をして中火から弱火で焼きます。

16. 約5分後、水が少なくなったら蓋を開けて水がなくなるまで煮ます。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日の槐の花の揚げ餃子を試してみてください。