オイスターマッシュルームの卵スープの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、ヒラタケの卵スープを作り始めましょう

1. 購入したヒラタケの根と茎を取り除き、水で洗って泥や砂を取り除きます。

2.121 地元産の卵をボウルに割り入れ、塩を少々加えて滑らかになるまで混ぜます。

3.212洗ったヒラタケを手で細かく裂いて置いておきます。

4. ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、エシャロットをみじん切りにしたネギと一緒に切ります。

5. 中華鍋に適量の油を熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ヒラタケを加えてしばらく炒めます。

7. 大きめのボウルに水を入れて沸騰させます。

8. 塩、チキンエッセンス、コショウを加える。

9. 卵液をゆっくりと注ぎ入れ、沸騰させます。

10. 火を止めてチャイブを散らします。

今日紹介したヒラタケの卵スープのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。気に入ったら、すぐに作り方通りに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。