キャベツと豆腐の漬物の作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりなザワークラウトと豆腐の料理をご紹介します。

1. ジャガイモを洗って皮をむき、スライスし、豆腐をスライスし、乾燥唐辛子を洗い、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして、後で使用するようにします。

2. フライパンに冷たい油を入れて熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ザワークラウトを加えて強火で約5分炒めます。

3. ザワークラウトを炒めた後、水を加えます。

4. 水が沸騰したら、鍋に豆腐、ジャガイモ、乾燥唐辛子を加え、弱火で煮ます。

5. 20分ほど煮込んだら、塩、薄口醤油、コショウ、酢を加えて出来上がりです。最後に、みじん切りにしたネギを散らして、酸味と辛みが食欲をそそるザワークラウトと豆腐の料理を完成させましょう。

私の紹介文を読んだ後、あなたはザワークラウトと豆腐のレシピをある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。