ほうれん草ジュースケーキロールの作り方

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が忙しくて料理の腕が以前ほど良くない、そんなことはありませんか？ほうれん草ジュースケーキロールは、準備が非常に簡単で、時間もほとんどかかりません。初心者にとって、シンプルで簡単に覚えられる家庭料理なので、料理が得意でなくてもおいしい味を楽しむことができます。

1. 材料を準備し、2枚のきれいな皿に卵を割り入れて泡立て、きれいに洗ったほうれん草の葉をジュースになるまで泡立てます。

2. ほうれん草ジュース、油、上白糖を手動の卵泡立て器で混ぜます。低グルテンケーキ粉をふるいにかけて加え、均一に混ぜ続けます。混ぜすぎると泡が立ちやすくなるので、あまり強く混ぜすぎないようにしてください。

3. 卵白にレモン汁を数滴加え、電動泡立て器で粗い泡ができるまで泡立てます。上白糖を3回に分けて加え、湿った泡ができるまで泡立てます。泡立て器を持ち上げるときに、卵白が曲がった釣り竿の形になっているはずです。

4. 卵白の3分の1を卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。次に、残りの卵白を卵黄ペーストに注ぎ、素早く均一に混ぜます。

5. オーブンを180度に5分間予熱し、ベーキングトレイに耐油紙を敷き、混ぜたケーキ生地をベーキングトレイに注ぎ、表面を滑らかにします。トレイを持ち上げて数回振って大きな気泡を取り除き、オーブンの中間層に入れて20分間焼き、取り出してひっくり返し、ベーキングトレイを外して、その上に耐油紙をもう1枚置き、ひっくり返して冷まします。

6. 生クリームに上白糖を加え、電動泡立て器で泡立て、ケーキの表面に広げ、香りのよい肉フロスを加えます。

7. 麺棒を使ってワックスペーパーを包み、ゆっくりと内側に押し込んでケーキを巻き上げます。冷蔵庫に入れて固めます。

8. 成形したロールケーキからワックスペーパーを取り外します。

9. おいしいほうれん草ジュースケーキロールをカットしてお皿に盛り付けます。

10. どのピースも見た目も味も最高です。

料理をする時間がないというのは、多くのオフィスワーカーが直面している問題です。簡単な料理を学ぶことで、この問題は解決できます。ほうれん草ジュースのロールケーキは、準備に12分しかかかりません。適量の醤油を加えて、色を鮮やかにしてから、お召し上がりください。