ニンニクレンコン入り豚肉炒めの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒に豚肉とニンニクを使ったレンコンの穂先の揚げ方の作り方を学んでください。

1.1 レンコンの先端を包丁で削ぎ落とします。

2.2 必要な材料を準備する

3.1 豚肉をスライスしてボウルに入れ、適量の薄口醤油、塩、食用油、チキンエッセンス、乾燥澱粉を加えてマリネします。

4.2 レンコンの穂先を斜めに切り、水に浸します（レンコンの穂先が黒くなりすぎないようにするため）。

5. 中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

6. マリネした肉スライスを加え、3〜5分炒めます。

7. レンコンの穂先を切り、水を切り、鍋に入れて肉と一緒に炒めます。

8. 肉のスライスとレンコンの穂先をよく炒めた後、塩とチキンエッセンスを加えれば、カリカリでおいしいニンニク風味のレンコンの穂先と肉のスライスの出来上がりです。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるはずです。何を待っていますか？今日は編集者の紹介に従って、豚肉とニンニクのレンコン炒めなど、おいしい料理を作ってみてください！