自家製チャーハンの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、自家製特製チャーハンの作り方をご紹介します。

1. 玉ねぎ、トマト、きゅうり、ベーコンをさいの目切りにする。

2.1 みじん切りにした玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒めます。

3.2 フライパンに油を入れて熱します。

4.1 角切りにしたトマトを加え、汁気が出てくるまで炒めます。

5.2 角切りベーコンを加え、色が変わるまで炒めます。

6.最後に、さいの目切りにしたキュウリを加えて数回炒めます。

7. オイスターソースを加えて、全体によく炒めます。

8. 蒸したご飯を加えて炒め、塩少々で味付けします。

料理には火加減が大切です。そこで今日は編集長が私だけの特製チャーハンをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！