材料1つでゴーヤを作る方法

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、ゴーヤを美味しく食べられる、家庭で食べられる一品を主婦の皆さんにご紹介します。

1. 材料を準備する：ゴーヤ、豚バラ肉、赤ピーマン、オリーブ

2. 生姜とネギをみじん切りにし、豚バラ肉を細かく切り、赤ピーマンを細かく切る

3.ゴーヤを細かく切る

4.ゴーヤを湯がく（食用油と塩を少々加える）

5.豚バラ肉を弱火で油が出てくるまで炒める

6. みじん切りにしたネギと生姜を加えてしばらく炒め、濃い口醤油を少し加えて色を整える

7.ゴーヤを加えて強火で炒める

8. 野菜が70%から80%火が通ったら、オリーブをスプーン1杯と砂糖を小さじ半分加えます（砂糖は風味を高めるために加えます）。

9. 赤ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今日はゴーヤの栄養価を高めてくれる、作り方も簡単な一品をご紹介します。料理好きなお友達、ぜひ試してみてください。