冷たいカンゾウとレンコンの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。以下では、ニッコウキスゲとレンコンの冷やし混ぜの作り方をご紹介します。

1. デイリリーを冷水に40分、温水に20分、熱湯に10分浸します。自分のスケジュールに合わせて調整できます。不純物を取り除き、洗って水を絞り、後で使用する。

2.121 レンコン、ショウガ、ニンニクをスライスし、唐辛子を細かく切る

3.212 レンコン、ショウガ、ニンニク、唐辛子を洗って置いておく

4. 適量の水を鍋に入れて沸騰させる

5. 少量の油を加え、沸騰したお湯でデイリリーを茹でます。

6.12 3～4分ほど加熱する

7.21 茹でたデイリリーを取り出し、用意しておいた冷たい沸騰したお湯に入れる

8. 同じ方法で、レンコンを沸騰したお湯に入れて約4分間茹で、取り出して冷たい沸騰したお湯に入れます。

9. フライパンを熱し、油を加えて生姜、ニンニク、唐辛子を炒めます。

10. 火を弱めて適量の醤油を注ぐ

11. レンコンを冷水から取り出し、鍋に注ぎます。

12. 素早く混ぜる

13. 茹でたデイリリーを鍋に注ぐ

14. 塩を加える

15. ごま油を加える

16. 白酢を加える

17. よく混ぜてお召し上がりください

18. ニッコウキスゲとレンコンの冷製サラダ、完成写真

ニッコウキスゲとレンコンの冷やし混ぜの作り方は難しくありません。上記の手順を見ればお分かりいただけると思います。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。