牛すね肉の赤ワイン煮の作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、牛すね肉の赤ワイン煮込みの作り方をお教えします。

1. 牛すじを洗い、血抜きをして水を切り、玉ねぎをスライスし、牛すじを2cm角に切ります。

2.1 玉ねぎと牛すね肉から赤ワインを切り、フライパンにオリーブオイルを加えて玉ねぎを炒めます。

3.2 保存容器の底に玉ねぎを置き、その上に牛すね肉を加えます。赤ワインを注ぎ、冷蔵庫で24時間マリネします。

4. 香りが出てきたら牛すじを加えて炒め、タイムとニンジンも同時に加えます。乾くまで揚げます。

5. 肉をマリネするために使用した赤ワイン、トマトソース、水を注ぎます。弱火で1時間煮ます。

6. ジュースを集めてお召し上がりください。それでおしまい。

これまで料理をしたことがない方も、赤ワイン煮込み牛すね肉のレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも試してみて、料理への興味と愛着を深めてください。