ピリ辛キュウリのピクルスの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、今度はピリ辛キュウリの漬け方をご紹介します

1.121 漬けるときに、きゅうりの上に重いものを乗せると、水平に漬けやすくなります。約30分後、漬け汁を捨てて漬け続けます。

2.212 きゅうりを洗って水を切り、包丁で細長く切り、適量の塩でマリネします。

3. 白ゴマを弱火で香りが出るまで炒め、置いておきます。

4. 乾燥唐辛子を細かく刻んで置いておきます。

5. きゅうりが明らかにしおれて小さくなってきたら、スパイシーでフレッシュな調味料を加えます。

6.コショウを少量加えます。

7. 細かく刻んだ唐辛子を加える。

8. 濃い醤油を加えます。濃い色がお好みの場合は醤油を多めに、薄い色がお好みの場合は醤油を少なめにしてください。

9. 白酢または米酢を大さじ1杯加えます。

11. MSG を少し加えるか、嫌いなら入れないで下さい。

12. よく混ぜて保存用ボウルに入れ、一晩冷蔵庫で冷やして食べられます。食べるときにごま油かラー油を少しかけてお召し上がりください。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、辛いキュウリのピクルスの作り方を見て、自分で作ってみてください。そうすれば、最も健康になります。