玄米粥の作り方

玄米は栄養価が比較的豊富で、粗粒穀物の中でも優れた穀物なので、適度に食べると体に良いです。食べるときに味を良くし、栄養価の向上を促すために、他の材料を加えることができます。味を良くし、風味を増すだけでなく、優れた健康効果も得られます。例えば、黒ゴマ、干しエビ、ナツメ、クコの実などを加えると良いでしょう。

玄米粥の作り方

1. エビと玄米のお粥1.玄米と黒米を一緒に炊いてお粥を作ります。お粥は気と血を美化し、皮膚の炎症を防ぐことができます。作るときは、大さじ1杯の干しエビ、玄米100グラム、小骨200グラム、適量のコショウを用意する必要があります。

2. 準備した玄米をきれいな水で洗い、きれいな水を加えて2時間浸します。浸した後、取り出して水を切ります。準備した小骨を洗い、切り分けて沸騰したお湯で茹で、茹でた後干しエビを取り出し、冷水に浸して柔らかくし、不純物を取り除きます。

3. 鍋に加工したスペアリブ、玄米、干しエビを入れ、十分な水を加えて沸騰させ、中火から弱火で90分間煮ます。鍋の中の玄米が柔らかくなったら、塩とコショウで味を調えます。

2.黒ゴマ玄米粥1.黒ゴマで粥を調理することも、玄米を食べる一般的な方法です。作るときは、玄米100グラム、黒ゴマ50グラム、適量の白砂糖を用意する必要があります。

2. 準備した玄米を洗った後、鍋に直接入れ、十分な水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で1時間煮込み、準備した黒ゴマを加えて調理を続けます。10分ほど経ったら、準備した白砂糖を加え、よくかき混ぜ、砂糖が溶けたら火を止め、取り出して食べることができます。この黒ゴマと玄米のお粥は便を排出し、減量を助けます。

蒸し玄米 玄米は細かく加工されていないにもかかわらず、栄養価は決して低くありません。蒸し米のように蒸して食べることができます。ただし、蒸す前に、玄米をきれいな水に約4時間浸す必要があります。柔らかくなったら、蒸し器で蒸すことができます。これにより、玄米の味が良くなるだけでなく、玄米に含まれる栄養素の活性が高まり、これらの栄養素の体内での吸収と利用がより促進されます。