ジャムロールの作り方

料理は難しいことではありません。このジャム ロールの作り方を覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し焼きにすることで、食材のおいしさを味わっていただけます。お好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。

1. 卵白と卵黄を、油と水を入れない清潔なボウル 2 つに入れて泡立てます。

2. 卵黄に砂糖を加え、砂糖がほぼ濃縮されるまでかき混ぜます。

3. 油と牛乳を加えてよく混ぜる

4.小麦粉をふるい入れる

5. 力を入れすぎずに均一に混ぜる

6. 卵白と酒石粉

7. 泡が出てくるまで混ぜ、砂糖の3分の1を加え、1分後に砂糖を2回に分けて加えます。

8. 湿った泡ができるまで混ぜます。

9. 次に、卵白の半分を卵黄ペーストに2回に分けて加えます。

10.混ぜ終わったら、残りの卵白ペーストに注ぎます。

11. 切り分けて軽く混ぜます。

12. 生地を注ぎ、ココアパウダーを加えてよく混ぜます。

13. 紙を敷いたベーキングトレイに絞り出し、好きな模様を描きます。

14. 次に生地を流し込み、数回振って泡を飛ばします。(絞り出したココアペーストは、170度に予熱したオーブンに入れ、1分間焼いてから取り出します。私はこの手順を忘れたので、生地を直接流し込み、見た目が少し変わりました。)

15.オーブンで約20分焼く

16. 焼き菓子

17. ケーキを素早くひっくり返し、ケーキの上の紙をはがして、しばらく冷まします。

18. パイナップルソースを適量かける

19. 最初からゆっくり巻き上げます。このステップの画像はどういうわけか消えてしまいました。

20. ラップで包み、冷蔵庫で3〜4時間冷やしてからスライスします。

ジャムロールの作り方を学びましたか？ジャムロールを作るときは、薄口醤油や濃口醤油を加えないでください。そうしないと、料理の色が濃くなりすぎます。