ササゲ粥の作り方

ササゲは私たちが日常生活でよく食べる豆です。ササゲのシャキシャキとした味と風味が、みんなに愛される理由です。ササゲを使ってお粥を作ったことがない人もいるかもしれませんが、そのようなお粥はより甘くてさっぱりしているので、夏に食べるのに非常に適しています。

ササゲ粥【特徴】

夏に煮て食べると喉の渇きを癒し、香りも非常に良く、体の栄養ニーズも満たすことができます。

【ササゲ粥の材料】

一掴みのキビと古いササゲ二両。

【ササゲ粥の作り方】

1. 古いササゲを選んできれいに洗い、後で使用するために手で2〜3センチの長さに切ります。

2. お粥を炊く鍋をコンロに置き、水1.5ポンドを加えて沸騰させ、洗ったキビとササゲを入れ、蓋を開けて中火でお粥が炊けるまで煮ます。

ササゲは人に適している

一般の人が食べることができます。

1. 糖尿病、腎不全、頻尿、精液漏、および一部の婦人科機能疾患の患者に特に適しています。

2. 気滞や便秘のある人はササゲを食べるときは注意が必要です。

3. ササゲは食べる前に十分に調理する必要があります。調理が不十分な豆は下痢や中毒を引き起こす可能性があります。