自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、これからオレオの小麦粉を使わないチーズケーキの作り方をご紹介します。 1.12 ベーキングペーパートレイをベーキングパンに入れ、ねじを外したオレオクッキー(フィリング付き、取っておいた)をその上に置きます。 2.21 冷蔵庫で冷やしておいたクリームチーズを容器に入れ、電子レンジで50%の電力で2~3分加熱し、柔らかくします。 3.1 卵黄を2回に分けて加える 4.2 滑らかになるまでかき混ぜる 5. 毎回よく混ぜる 6. 室温に戻したホイップクリームを加える 7. 冷蔵保存した卵白に砂糖とレモン汁を加え、泡立つまで泡立てる。 8. 泡立てたメレンゲの1/3を卵黄チーズペーストに加えます。 9. 底をつまんで均等に混ぜる 10. 残ったメレンゲに注ぎます 11.底をつまんで均等に混ぜる 12.小さなスプーンを使って、ベーキングペーパートレイにチーズペーストを80%から90%まで注ぎ、その上にオレオビスケットを置き、165度に予熱したオーブンに入れ、下のベーキングトレイに熱湯を入れます(オーブンで予熱し、最後から2番目の層にベーキングネットを置き、ベーキングモールドをベーキングネットの上に置き、ウォーターバス法で28〜30分)。オーブンから取り出した後、室温に戻して、食べる前に冷蔵庫に入れておくと、味が最高になります。 オレオ小麦粉なしチーズケーキの詳しいレシピを読んで、明確なイメージが持てましたか?そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。 |
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