海藻ハムシフォンケーキの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、海藻ハムシフォンケーキの作り方を学んでください

1.1 オレンジジュースを加えてよく混ぜる

2.2 溶いた卵黄にコーン油を加え、よく混ぜる

3.1 刻んだハムと海藻パウダーを順番に加え、よく混ぜる

4.2 小麦粉をふるいにかけてよく混ぜる

5.1 ボリュームがかなり増加した後、白砂糖の1/3を追加し続け、大きく湾曲したフックのある湿った泡になるまで泡立てます。

6.2 卵白に濃縮レモン汁を数滴と塩を少々加え、粗い泡になるまで泡立て、白砂糖の1/3を加える。

7. 残りの砂糖の 1/3 を加え、小さなフックで泡がほぼ乾いて泡立つまで泡立てます。これで卵白の泡立ては完了です。

8. メレンゲの 1/3 を卵黄生地に加えます。ヘラを使って上下に均等に混ぜます (泡が消えないように円を描くように混ぜないでください)。

9. 残りのメレンゲに注ぎ、スパチュラで底をすくい、均等に混ぜます（泡が消えないように、円を描くように混ぜないでください）。

10. 型に流し込み、表面を滑らかにし、煙突に生地を少し塗ります（これは、焼くときに生地が膨張して上向きになるのに役立ちます）。型を数回振って大きな気泡を払い落とし、175度に予熱したオーブンに入れ、下層に並べ、上下に火をつけて約35分間焼きます。オーブンから取り出したらひっくり返し、冷めたら型から取り出します。

海藻ハムシフォンのレシピの詳しい紹介を読んで、自分でも作ってみたくなってきましたか？では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。