キノコ入りズッキーニの揚げ物の作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度はキノコ入りズッキーニの揚げ物の作り方をお教えします。

1. ズッキーニとマッシュルームを流水で洗い、ズッキーニの根とマッシュルームの脚を取り除きます。ニンニクの皮をむいて置いておきます。

2.1 ズッキーニを厚めにスライスし、次に細切りにします。ニンニクは細かく刻みます。

3.2 キノコを2～3mmの厚さに切ります。

4. フライパンを熱し、適量の食用油を入れ、キノコを加えて中火で1分ほど炒めます。

5. ズッキーニと薄口しょうゆを小さじ1杯加えて、ズッキーニの色が変わるまで炒め続けます。

6. 適量の塩を加え、火が通るまで炒めます。火を止めた後、みじん切りにしたニンニクを加え、よく混ぜてお召し上がりください。

おそらくあなたの家族の中に、ズッキーニとキノコの炒め物の作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。