小豆とレンコンと豚骨のスープの作り方

小豆、レンコン、豚骨スープは養生効果に優れ、清熱、解毒、消火に非常に効果的です。特に暑い夏には、小豆、レンコン、豚骨スープを食べると養生効果に優れています。方法も比較的簡単です。小豆を加えることで気血を補うことができ、産後の女性の乳汁分泌を促進する効果もあります。

小豆、レンコン、豚骨スープ

材料

小豆80g、レンコン500g、ミカンの皮1枚、豚骨400g、水1300ml、塩ひとつまみ

練習する

1. 小豆を洗って水を切り、置いておきます。

2. レンコンの皮をむき、洗って切り分けます。

3. みかんの皮を水に浸して柔らかくし、果肉をこそげ取って洗って置いておきます。

4. 豚骨を洗い、沸騰したお湯に入れて約5分間茹でて血を抜き、水気を切って置いておきます。

5. 「スープ」ボタンを押して「古火スープ」プログラムを選択し、指示に従ってすべての材料と水を炊飯器に入れます。調理時間を2時間に設定し、「調理」を押して調理を開始します。

6. 工程が完了したら、塩を加えて味を調えます。

小豆の効果

小豆には、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、リボフラビン、ビタミンB1、ビタミンB2などが含まれています。そのため、小豆を適度に食べると、酔い覚ましや解毒に役立ち、心臓病、腎臓病、肝臓病による浮腫に対して一定の補助治療効果もあります。小豆には多くの効能があります。毎日適度に食べると、体に必要な栄養素を補給できるだけでなく、病気を予防したり治したりすることもできます。

1. 小豆を食べると気血が補充され、母乳が作られ、産後の女性の母乳分泌を助け、体を補充し、回復を促進します。小豆は葉酸を豊富に含む食品です。産後や授乳中の女性は、母乳の出を良くするために小豆を多く食べると良いでしょう。

2. 小豆の皮に含まれる成分は骨粗しょう症の予防や症状の改善にも効果があります。骨粗鬆症は、破骨細胞の機能が骨芽細胞の機能を上回ることで発症します。小豆の皮の色素成分に含まれるポリフェノールがこの状況を改善することができます。

3. 小豆は脂肪分が少なく、炭水化物が豊富で、化膿、血膿、下腹部膨満、排尿困難、浮腫、水虫などの症状の改善に効果があります。

4. 小豆には、血圧を下げ、血中脂質を下げ、血糖値を調節し、血圧を制御しやすくし、毛細血管を拡張し、血液粘度を下げ、微小循環を改善する効果もあります。

5. 小豆は癌細胞の増殖と拡散を遅らせ、抑制するのに役立ちます。がん細胞を退化させ、縮小させます。毎日摂取することで、体内に長い間蓄積された毒素を効果的に除去し、体の状態を改善し、より健康にします。